مناقيش بالزعتر..فطائر جبن.. ولبنه.. وبيتزا لرمضان

انا سويت فطائر على الصاج سهله ولذيذه وماتاخذ معك الا ربع ساعه وتكون جاهزه

وتنفع لسفرة رمضان الغنيه بالفطاير والنعجنات

مناقيش بالزعتر
بيتزاء
فطائرلبنه
وفطائرجبن سائل
وجبن كرفت مبشور

تفضلوا حياكـــــم

المقادير

2كأس دقيق كويتي {ممكن تحتاجين اكثر}
1ملعقه صغيره خميره
1ملعقة صغيرة سكر
1فنجان قهوه زيت
1ملعقة ملح (حسب الرغبة)
1كأس ماء

الطريقه:

نخلط مقادير العجين الجافه ثم السائله وتعجن جيدآ وتترك حولى نصف ساعه

يقسم على شكل دوائر بحجم البيضه ولو اصغر احلى وضعيه فى مكان دافىء حتى يتخمر مدة ربع ساعه

ممكن تصلحين المنــاقـــيش صغيره

شغلى الفرن من فوق ومن تحت وادخلي الصاج عشان يكون حار

رشى دقيق على مكان الفرد وخذى كوره وافرديها جيدا على شكل دائرى (شرط تكون رقيقه علشان ماتاخذ وقت بالخبز )

بعد انتهاء الفرد اخرجي الصاج ( انتبهي بكون حار ) ضعي العجينه المفروده ثم ضعي الحشوة اللي تبغينها

وادخليها الفرن إلى إن تنضج وماراح تأخذ وقت اقل
من 5 دقائق